脂質

エネルギーを産み、ビタミンを運ぶ

食事の消化・吸収、脂溶性ビタミンの運搬に欠かせません。

また、臓器、神経、骨などを守り、体温等を正常に整える役割があります。

脂質は多すぎても少なすぎても好ましくありません。

大切なのは脂質の種類であり、体に良い脂質を選んで食べることが大切です。

脂質はカロリーがぎっしり詰まっています。

カロリーオーバーにならないように気をつけましょう。

脂質が多い食品⇒マーガリン、バター、ラード、ショートニング、肉の脂、生クリーム

ドーナッツ